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Am 23./24. 11.2018 fand unser Projekt "Kochen verbindet Kulturen" mit einem Kochkurs und einem kulinarischen Abend statt.

Eine kulinarische Reise in unterschiedliche Weltregionen in Heidelberg-Kirchheim


Geeta Rani aus dem Iran (Foto) beim Tandem-Kochkurs in der Hotelfachschule Heidelberg bereitet mit weiteren Cook Your Future-Kursteilnehmer*innen das Festessen „Die Welt zu Gast“ am 24. November im Gemeindezentrum St. Georg (Heidelberg-Kirchheim) vor.

Am 23. Und 24. November 2018 hat die Jugendagentur Heidelberg zu einem Tandem-Kochkurs eingeladen und mit 11 Kochkurs-Teilnehmerinnen und Teilnehmern ein Festessen für den 24. November im Gemeindezentrum St. Georg in Heidelberg-Kirchheim vorbereitet. Beteiligt waren Mitglieder des Partnernetzwerks Cook Your Future aus Ämtern, Behörden und Unternehmen, die das Integrations- und Ausbildungsprojekt Cook Your Future unterstützen. Sowohl der Tandem-Kochkurs als auch das Festessen „Die Welt zu Gast“ waren Premieren. Knapp 140 Personen waren am Samstag Abend „in der Welt zu Gast“ und wohnten einer kleinen kulinarischen Weltreise bei.

Die Band „Zayan“ mit Bandmitgliedern aus sechs Ländern und der Comedian Felix Gaudo unterhielten die Gäste an diesem Abend kulinarisch, musikalisch und humoresk aufs Beste. Die beteiligten Geflüchteten nutzten dieses Fest, um ihre gastronomischen Fähigkeiten im Kochen und im Service unter Beweis zu stellen – mit der tatkräftigen Unterstützung von Profis aus der Hotelfachschule Heidelberg, die dankenwerter Weise zusätzlich ihre Lehrküche kostenlost bereitgestellt hat. Das Team der Jugendagentur Heidelberg und von Cook Your Future dankt allen Beteiligten für ein gelungenes interkulturelles Fest der Sinne!